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时间:2025-06-10 08:48:35 来源:悦刻正品Hub

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本文目录

  1. 米粉圆子的做法做法做法
  2. 牛杂粉的做法
  3. 米粉狮子头的做法

米粉圆子的做法

步骤1

洗好小白菜放进锅中焯水2分钟

步骤2

剁碎煮好的小白菜

步骤3

剁碎虾仁

步骤4

把剁碎的虾仁放入蛋清中 ,按一个方向进行搅拌

步骤5

加入剁碎的大全小白菜和高铁米粉

步骤6

拌均匀

步骤7

手心蘸水捏成一个个小丸子

步骤8

放入锅里蒸5-10分钟就可以喽

牛杂粉的做法

1.

食材:伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋 ,油菜3棵 ,鱼丸鱼丸虾丸2个 ,米粉米粉鱼丸2个,家常家常鹌鹑蛋6个,做法做法牛肉丸适量

2.

伏牛堂牛肉粉一袋 ,大全粉是半干真空包装的 。

3.

锅里加水 ,水开后,加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉 。

4.

煮好后,把丸子和牛肉粉捞出。

5.

另起一锅水 ,烧开后,加入油菜烫熟。

6.

把油菜捞出,加上牛肉粉自带的干葱花。

7.

把原汤放入沸水中 ,煮两分钟  。

8.

把原汤倒入米粉中即可

米粉狮子头的做法

食材清单

五花肉250g、大米1/3杯、糯米1杯 、生抽2勺、老抽半勺、鸡蛋1个  、黄酒适量 、蚝油适量、味达美适量 、盐、白糖、黄糖适量 、姜 ,蒜,葱花适量

烹饪步骤:

1/5

肉馅中加入生抽  ,老抽 ,味达美 ,鸡蛋 。拌匀。再放入葱花和姜拌匀 。

2/5

大米和糯米用料理机磨成粉。

3/5

把肉团成丸子 ,裹上打好的米粉,上过蒸30分钟。这个时候我们来做酱汁 。

4/5

葱蒜爆香,依次加入蚝油,生抽 ,味达美,白糖 ,黄酒 。

最后一步

把汤汁浇到蒸好的丸子上,就可以了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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